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ヤマヨ水産の牡蠣

母からメールにて
「伯母ちゃんから牡蠣が届くからみんなで食べに来て!」
という連絡があったのが先週のこと。

伯母さん、群馬県の人なんだが。何がどうなるとそうなるん?

週末に遊びに行きました。そしてこの牡蠣。
Image.jpg
なんたる立派な牡蠣だこと。
そして、母からいきさつを聞いて納得しました。
震災で大きな被害を受けた養殖業者さんが始めたオーナー制度に賛同した
伯母さんが、その美味しさにこちらにも届けてくれたものでした。

殻付き20個も。

Image2.jpg
酒蒸しです。凝縮された磯の香り…。

Image3.jpg
殻を使った牡蠣グラタン…。

牡蠣フライは写真を撮るの忘れました。いずれも、
人生最高の牡蠣でした(断言)

ヤマヨ水産という業者さんです。ほぼ日の記事もあるんですね。
商売人でもある伯母さんが、こういった形で
被災地に関わり、親類にそれを広めていることを尊敬します。

2014/06/05(木) | 家族日記 | トラックバック(0) | コメント(0)

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