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いぶす君8

ちょいとお久しぶりな、いぶす君ネタ。
理由はと言えば、付属のスモークチップを使い果たしてしまったからなんですね。

ホームセンターなんかで、そのうち見かけるだろうと思っていたら
寒い時期にはあんまり扱ってないらしく。

別のものを探しているときに見かけて、すかさず購入。
2012_01280010_20120226225412.jpg
今回はヒッコリーです。ヒッコリーってくるみのことだったのね。

燻製
さしあたり燻すモノは適当。
アーモンドはともかく、チクワって所がすごく適当。

燻製 (1)
なにやらグッと渋くなったチクワ。風味で言えば、ヒッコリーの方が少しサクラより
癖がありますね。すぐに慣れちゃいそうだけど。

チクワは後日サラダのアクセントになりました。
アーモンドは日常的なおいらのオヤツ兼、夜食です。

コストコで昨年12月に買ったこのアーモンド。1.36Kgもの容量に驚いていたはずが、
さっきレンジでチンした分で使い果たしました。

2ヶ月強で無くなるとは思わなかったよ…。一体…。
#おいらが食ったんです。

また職場のヒトにお願いして、コストコ連れて行ってもらおうっと<非会員につき

2012/02/26(日) | 家族日記 | トラックバック(0) | コメント(0)

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